مواد لازم برای تهیه کوکو تن ماهی

۳ عدد سیب زمینی بزرگ
۴ عدد تخم مرغ
۱ قوطی کنسرو تن ماهی
۱ عدد پیاز کوچک
به میزان لازم نمک، فلفل، آویشن و ادویه

روش تهیه کوکو تن ماهی

برای تهیه کوکو تن ماهی ابتدا پیاز را ریز و نگینی، خرد کنید. پیاز را روی حرارت تفت دهید تا کاراملی شود. سیب زمینی رنده شده را به پیاز اضافه کنید و اندکی تفت دهید. مخلوط را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. روغن ماهی تن را خالی کنید.

تن ماهی را با چنگال خرد کرده و به سیب زمینی و پیاز اضافه کنید. تخم‌مرغ‌ها را در یک ظرف جداگانه خوب هم زده و بعد به مواد قبل اضافه کنید. نمک فلفل و آویشن و پودر سیر و زردچوبه را به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید. در نهایت مواد با به شکل دلخواه قالب زده و در فر گریل کنید. همچنین می‌توانید مواد را در روغن سرخ کنید.